Le DUERP… je savais que ça existait, mais pour moi c’était un truc administratif, flou, casse-pied. Alors je le repoussais toujours. Mes priorités étaient ailleurs : la salle, la cuisine,les clients, et puis… jamais le temps.

Et en un service, tout a basculé. Un serveur a glissé, poignet fracturé, arrêt de travail. Quelques jours après, l’inspection du travail débarque.

Leur première question ? « Votre DUERP, s’il vous plaît. »

Après ça, tout s’est enchaîné : amende, urgence, consultant hors de prix. Menace de la faute inexcusable. Et surtout, la peur de tout perdre. Mon resto, mon argent perso, ma tranquillité. Ma femme a eu très peur, elle m’a vu au bord du gouffre.

Là, j’ai compris que le DUERP, c’est comme une assurance, il protège. Il faut l’avoir, c’est tout.

Puis j’ai vendu mon resto, et quelques mois plus tard, j’ai créé PROMETHEUS. L’idée ? Qu’aucun restaurateur n’ait à vivre ce que j’ai vécu. Un outil simple, rapide et clair pour faire son DUERP en ligne, toujours prêt.

La mission de PROMETHEUS : Que les restaurateurs puissent se concentrer sur l’essentiel : leurs clients,leurs équipes,leur cuisine.